Cetatea Prejmer care adaposteste Biserica Fortificata este una dintre cele mai bine pastrate fortificatii din Europa,inscrisa in Patrimoniul cultural mondial Unesco.A fost construita in 1211 de cavalerii teutoni in stil gotic.Pentru a se apara de invazia turceasca,in sec.XV ,locuitorii asezarii vor contrui in jurul bisericii,zidurile Cetatii Taranesti.Cetatea are forma unui cerc cu ziduri inalte de 12 m si groase de 3-4 m.Biserica adapostaste unul din cele mai vechi altare din Transilvania.Cetatea e compusa din 274 de incaperi mici,cate una pentru fiecare familie din comunitate.Fiecare camera avea acelasi numar cu al casei familiei respective.A fost restaurata intre anii 1960-1973.Din 1992 apartine Fundatiei Sasilor din Transilvania.Este cel mai vechi monument istoric din Brasov.
